대파 뿌리 활용1 자투리 대파 버리지 말고 수육 보쌈 해먹기 대파를 사오면 중간 부분을 주로 사용하고 이파리 끝부분이나 뿌리부분은 처치 곤란일 때가 있는데요 하지만 이제부터는 절대로 버리지 않기로 해요! 정말 버릴게 하나도 없는게 바로 대파니까요 후훗 대파 손질하고 끝까지 버리지 않게 보관하는 법은 아래 링크 참조↓↓↓↓ (링크부분) 대파를 손질하고 남은 부분은 생선조림이나 고기 삶을 때 활용하면 정말 좋은데요, 오늘은 보쌈용 삼겹살을 사와서 고기를 삶아보았습니다. [ 재료 ] 삼겹살 1kg 된장1스푼 대파 이파리 부분 대파 뿌리 부분 월계수잎 몇 장 대파를 냄비 바닥에 깔고 고기를 올려주세요 물을 자박할 정도로만 넣고 된장을 한스푼 풀어주세요 위에 대파 자투리 남은것, 뿌리, 월계수잎은 수북히 올려주세요 야채가 너무 많아서 고기가 안보일 정도 OK! 한시간정도 .. 2022. 7. 20. 이전 1 다음
