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각잡고 일품요리6

이마트 꽃게가 그렇게 싸다며? 꽃게문어탕 외식 대신 집에서 푸짐하게 올해 꽃게가 그렇게 풍년이고 또 이마트에서 꽃게가 저렴하다고 하도 광고를 해놔서 이마트에 들러 꽃게를 사왔다 꽃게만 먹으면 심심하니 마켓컬리에서 새벽배송으로 작은 문어도 한마리 배달! 집에서 푸짐하게 해먹으면 그게 외식이지 뭐... 지난번 육수티백 만들어준것과 매운고추를 넣고 육수 내기 https://chopchopgirl.tistory.com/26 다이소 다시백 멸치 육수팩 만들기 가성비 저렴하게 오늘은 집에 있는 관계로.. 뭘 할까 고민하다가 냉동실 한켠에 자리한 육수 내는 아이들을 한데 모아봤어요. 원래도 찌개 할 때 맹물로 하면 맛이 없어서 육수는 꼭 내어서 먹는데, 따로따로 보 chopchopgirl.tistory.com 양념장 섞어두기(기호에 따라 가감) 고춧가루3 액젓3 국간장2 된장1 다진.. 2022. 10. 12.
쪽파김치 절이지 않고 버무리기만 하면 끝, 꿀맛 보장 심방골주부님 레시피 쪽파김치 손질 쪽파김치 양념 쪽파김치 버무리기 쪽파김치 너무 좋아하는데 그 많은 쪽파를 일일히 손질하고 까려면 시간이 너무 많이 걸려서 반찬가게에서 사다먹는 경우가 있는데 그러려면 너무 비싸...ㅠㅠ 한 스므줄기 담아놓고 만원 가까이 받는 것 같다.. 그런데 가끔 재래시장에 가면 돗자리 펴놓고 내내 쪽파손질해서 파시는 어무이들이 나오신다. 할무니께서 꼼꼼한 솜씨로 쪽파를 손질 다 해서 원래 한단값에 딱 2천원만 붙여서 파시는데 수고스러움에 비해 너무 헐값이어서 남의 몇시간의 수고를 단돈 2천원 주고 사온다는게 죄송스러우면서도 감사할 따름이다. 그럼에도 할무니께서는 손질된 쪽파를 사가는 나에게 연신 고맙다고 하신다. 민망스럽고 또 감사하다. 그렇게 손질 잘 된 쪽파를 한 단 사왔다. p1 할무니가 깨끗이 .. 2022. 9. 19.
코로나 기침 후유증 쌍화차로 극복한 썰, 쌍화탕 집에서 끓이는 법 쌍화차 효능 쌍화차 끓이는 법 쌍화차 먹는법 쌍화차 보관 얼마전에 코로나에 걸려서 환장할만큼 아팠던 나는 이놈의 코로나라는게 얼마나 지독한놈의 질병인지 뼈저리게 깨닫고 말았다 우선 코로나를 한참 앓는 7일동안 매일매일이 아픔의 연속이었고 몸살, 기침, 이명, 미칠듯한 두통 등 아주 오만가지 증상이 다 나타났다^^ 심지어 나는 잔병치레도 별로 없고 큰수술같은것도 해본적 없으며 못먹는것 없이 잘먹고 잘싸는(?) 건강 뺨치는 뇨자인데 이 미친**코로나가 나를 이렇게 아프게 할 줄이야... 또 아픈것도 아픈거지만, 나름 백신도 3차까지 맞고 그동안 조심한다고 했는데도 이제와서 감염된게 억울도 하였다. 그리고 격리해제 후에도 계속되는 생전 겪어본 적 없는 후유증... 일단 혓바닥 안쪽이 우둘투둘하고 아프고 하얗게.. 2022. 9. 16.
원뿔 한우갈비찜 플렉스 해보았다...심방골주부님 유투브 레시피 https://chopchopgirl.tistory.com/42 농활상품권 30%할인 사용처 확인하는법, 정릉시장 제로페이 사용처 얼마 전 정부예산으로 농활상품권 30%할인이 풀린 적 있다. 10만원 한도 내에서 30% 할인이라 3만 원 이득 개꿀(꿀꺽) 아마 그 때 핸드폰 부여잡고 초조하게 대기 탄 분들 많을 건데 나도 그 똥줄탄 chopchopgirl.tistory.com 지난번에 구매한 농활상품권으로 한우갈비 구매! 명절에 노나먹으려고 한가득 만들어 보았다. 농활상품권 구입기와 활용처 검색하는 법은 위 링크 참조 소갈비찜 만들기 나만의 레시피 뭐 그런건 없다. 손질이나 졸이는 방법은 내 느낌대로, 소갈비찜 양념은 유투브에서 자주 보는 심방골주부님 레시피 그대로 따라함. p1 먼저 깨끗이 씻은 생갈비.. 2022. 9. 15.