대파 장기 보관1 대파 냉동보관 "이렇게" 해야 떡지지 않아요 냉동대파 활용법까지 안녕하세요! 대파는 정말 한 단 사면 두고두고 먹기 때문에 보관이 필수져! 물론 바로바로 소비하는게 제일 좋겠지만 저는 보관에 진심인지라... 기왕이면 신선하고 깔끔하게, 요리하기 편하게 보관하고 싶은 마음이예요! 야채값이 금값인 이 시기에 대충 보관해서 썩혀서 버리거나 하면 마음이 너무 아프... 거두절미하고 바로 시작합니당 손질은 빨리빨리 해놓고 쉬어야 함당 꼬우꼬우!! 대파를 사오면 보통은 냉장을 하는 편이지만 냉동실에도 썰어놓은 대파를 좀 쟁여놓으면 왠지 마음이 안정되는 느낌...?? 가끔 파 너무 비쌀 때 대용으로 써도 되고, 갑자기 파가 똑 떨어졌을때도 써도 되고요 파 썰기 귀찮을 때(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 냉동실에서 한움큼 꺼내서 때려넣어도 되고, 뭐 그런 이유에서 냉동을 합니다. 제일 중요한 것은 .. 2022. 8. 26. 이전 1 다음
