분류 전체보기40 미아사거리 숭인시장 레트로 호프 먹태맛집 감성주점 착한가격 저의 애정하는 맛집을 살포시 펼쳐보는 수줍은 코코너 입니다^^ https://naver.me/5Nd49GOu 가게맥주 : 네이버 방문자리뷰 170 · 블로그리뷰 12 m.place.naver.com 미아사거리역 롯데백화점 뒤로 많은 식당들이 있는데요, 그쪽도 나쁘지는 않지만 너무 번화가라서 생각보다 찐맛집은 손에 꼽는 것 같아요. 많은곳을 가봤는데 그중 맘에 드는 곳은 몇 군데 없었습니다. (그냥 제가 부족해서 모르는 것일수도 있습니다^^;) 그래서 저는 오히려 요즘은 반대쪽을 탐사해 보는 편입니다 그리고 이곳에 가볍게 2차로 생맥주 마시면서 안주도 저렴하게 먹을 수 있는 집이 있습니다. 여기도 벌써 열번은 더 간 것 같네요ㅋㅋ 위치 : 4호선 미아사거리역 4,5번출구 사이 숭인시장 입구에서 바로 오른.. 2022. 8. 29. 잠이 안와서 자투리 양배추 조지기(?) 초간단 피클 반찬 낮잠을 많이 자서 그런가... 밤에 자려고 누웠는데 잠이 안온다. 끄헉...내일 우짜노...ㅠㅠ 하지만 이럴 때 더 자려고 몸부림치면 어차피 더 더 더 잠이 안온다 머리만 뻐근해져서 시간만 죽이고 있을 뿐... 그럴땐 냉장고에 뭐 할 일이 없나 짱구를 굴려본다 그래...애매해가 조각 조각 남은 양배추가 있더랬다... 뭔가 쪄서 쌈싸먹기엔 조각나서 안되고,부재료로 활용하자니 오래두면 안될 것 같은... 그런 애매하게 남은 양배추!!! 오늘 밤 너를 조사(?)버리겠다! 확 조져불랑게!! 크아아아아앙!!!! 나의 반찬이 되거라!!!!! 급 활활... 오밤중에 양배추와 오이 하나를 꺼내본다. 내가 오늘 밤 너거들을 조사불랑게 기댕기거라(어느나라 말인가요...) 귀찮지만 유리병은 열탕소독을 해줘야 내용물이 상하지.. 2022. 8. 26. 대파 냉동보관 "이렇게" 해야 떡지지 않아요 냉동대파 활용법까지 안녕하세요! 대파는 정말 한 단 사면 두고두고 먹기 때문에 보관이 필수져! 물론 바로바로 소비하는게 제일 좋겠지만 저는 보관에 진심인지라... 기왕이면 신선하고 깔끔하게, 요리하기 편하게 보관하고 싶은 마음이예요! 야채값이 금값인 이 시기에 대충 보관해서 썩혀서 버리거나 하면 마음이 너무 아프... 거두절미하고 바로 시작합니당 손질은 빨리빨리 해놓고 쉬어야 함당 꼬우꼬우!! 대파를 사오면 보통은 냉장을 하는 편이지만 냉동실에도 썰어놓은 대파를 좀 쟁여놓으면 왠지 마음이 안정되는 느낌...?? 가끔 파 너무 비쌀 때 대용으로 써도 되고, 갑자기 파가 똑 떨어졌을때도 써도 되고요 파 썰기 귀찮을 때(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 냉동실에서 한움큼 꺼내서 때려넣어도 되고, 뭐 그런 이유에서 냉동을 합니다. 제일 중요한 것은 .. 2022. 8. 26. 대파 썩지않게 오래 보관하는법 제발 OO넣어주세요, 대파뿌리 활용법 대파 한 단 사오면, 어떻게 보관 하시나요? 그냥 비닐채로 주방 식탕에 방치하거나 냉장고 안쪽에 쳐박아놓기 일쑤인가요? 물론, 귀찮아서 그런거 이해하지만... 요즘같이 야채가 비쌀 때 대파 썩어나가는거 보면 너무 슬프지 않나요?ㅠㅠ 처음 손질할 때는 쪼~~~~끔! 아주 쪼끔 귀찮지만 손질 한번만 해두면 절대로! 버리는 부분 하나도 없이! 뿌리 끝부터 이파리 끝까지 남김없이 활용하는 법 같이 공유해 드릴게요 오늘 구매한 대파는 한단에 2,980원 이네요. 아주 싼 가격은 아니고 요즘 시국에는 평범한 가격으로 사왔습니다. 최대한 상태가 괜찮은 아이로 골라왔어요. 대파는 손질 할 때 씻지 않습니다! 그냥 바로 손질 들어갑니다~~ 그리고 대파 냉장보관시 반드시 있어.. 2022. 8. 1. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 다음
