분류 전체보기40 다이소 다시백 멸치 육수팩 만들기 가성비 저렴하게 오늘은 집에 있는 관계로.. 뭘 할까 고민하다가 냉동실 한켠에 자리한 육수 내는 아이들을 한데 모아봤어요. 원래도 찌개 할 때 맹물로 하면 맛이 없어서 육수는 꼭 내어서 먹는데, 따로따로 보관해놓은 것들 보니까 간단하게 뭐 할땐 귀찮겠다..는 생각이 들어서 급! 다시백 만들기 해보겠습니다^^ 냉동실에 있는 재료들을 불러주세요 멸치(똥딴거) 다시마 고추씨 표고뿌리 황태(양이적어서뺐어요) 그리고 젤 중요한 다이소에서 구매한 일회용 다시백(중)을 준비 해 주세요^^ 2천원이면 충분히 쓸 양을 얻을 수 있습니다!! 차분히 앉아서 다시백에 멸치와 다시마, 고추씨 등 가지고 있는 재료 중에서 육수용을 활용할 만한 재료가 있으면 넣어주시면 됩니다. 저는 이렇게 4가지 넣었지만 양파껍질 대파뿌리 마른고추 황태채 기타 .. 2022. 8. 1. 보쌈고기 자투리, 포차 히트메뉴 김치전골 소주안주 만들어 묵어요 보쌈을 하려고 고기를 사왔으면 당연히 보쌈을 하는게 도리지만... 제 생각은 조금 다르네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세상 천재적인 그 발상은 바로...! 애초에 고기를 사올 때 약간 넉넉하게 사세요!(음?) 무슨 말이냐, 어차피 보쌈 하게 되면 삼겹살이나 앞다리살을 사올텐데 나중에 찌개나 카레용으로 따로 가서 사려면 다녀오기 귀찮고 정육점 사장님들이 좀 대충 챙겨줄 수 있단 말이죠? (휴 넌 3천원짜리 흥! 이람서...설마 안그러시겠지만 기냥 제가 주늑 든다구요...) 그래서 애초에 고기를 조금 더 사오면 자투리를 손질해 두었다가 다음에 찌개에 턱! 넣어 먹으면 너무 실용적이고(?) 좋단 말이다~이말입니다ㅋㅋㅋ (꿀팁, 이도 귀찮으면 전날 보쌈 삶아먹고 남은 고기 넣어줘두 됩니다! ) 그래서 저는 이번에 보쌈.. 2022. 7. 20. 자투리 대파 버리지 말고 수육 보쌈 해먹기 대파를 사오면 중간 부분을 주로 사용하고 이파리 끝부분이나 뿌리부분은 처치 곤란일 때가 있는데요 하지만 이제부터는 절대로 버리지 않기로 해요! 정말 버릴게 하나도 없는게 바로 대파니까요 후훗 대파 손질하고 끝까지 버리지 않게 보관하는 법은 아래 링크 참조↓↓↓↓ (링크부분) 대파를 손질하고 남은 부분은 생선조림이나 고기 삶을 때 활용하면 정말 좋은데요, 오늘은 보쌈용 삼겹살을 사와서 고기를 삶아보았습니다. [ 재료 ] 삼겹살 1kg 된장1스푼 대파 이파리 부분 대파 뿌리 부분 월계수잎 몇 장 대파를 냄비 바닥에 깔고 고기를 올려주세요 물을 자박할 정도로만 넣고 된장을 한스푼 풀어주세요 위에 대파 자투리 남은것, 뿌리, 월계수잎은 수북히 올려주세요 야채가 너무 많아서 고기가 안보일 정도 OK! 한시간정도 .. 2022. 7. 20. 점심값 아끼고 싶어유? 냉동 파스타 다이어트 도시락 만들기 홈메이드 레토르트 안녕하세요! 요즘 물가가 미쳤다고 할만큼 너무 많이 올랐죠? 마트에서 장볼까 한번 둘러보기만 해도 몇만원은 훌쩍 나와버리는 현실...ㅠㅠ 하물며 외식비도 너무 많이 올라서 점심감 1,2천원 오른건 당연하게 느껴집니다 거기다 커피까지 마시면 아유..너무 부담되죠ㅠㅠ 그래서, 점심값도 아껴볼겸 해서 간편하게 전자렌지에 데워먹을 수 있는 냉동 도시락을 맹글어 보겠습니다! 일명 홈메이드 레토르트 인데 이렇게 만들어두면 생각보다 훨씬 괜찮습니다! [ 재료 ] 는 간단하게 준비하셔요 도시락 11개 분량(자그마치 2주치임) 시판 스파게티소스 600g 2통(근처 마트에서 두개에 6980원 해서 얼른 들고왔어여) 스파게티 면 500g 2봉지 양파 1개 / 마늘 몇톨 / 올리브유 / 우유 약간 브로콜리 1송이 (식감을 위.. 2022. 7. 19. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 다음
